Mėsainis su jautienos maltinuku ir karamelizuotais svogūnais

INGREDIENTAI:

• 2 MANTINGA atitirpintos mėsainio bandelės
• 2 šaldyti 100 % jautienos maltiniai
• 2 lapeliai sūrio CHEDDAR
• 2 vidutinio dydžio violetiniai svogūnai
• 1 pomidoras
• 50 g cukraus
• 50 g Balzamiko acto
• 1 valgomas šaukštas aliejaus
• Salotų lapai
• Kepsnių padažas

GAMINIMAS:

1. Atitirpinkite mėsainio bandelę kambario temperatūroje ~1 val.
2. Pusžiedžiais supjaustykite svogūnus, sudėkite į gerai įkaitintą keptuvę, apliekite aliejumi, pakepkite 3 minutes. Tada supilkite cukrų ir Balzamiko actą. Dar 15 minučių patroškinkite viską ant silpnos ugnies.
3. Jautienos faršo paplotėlį kepkite 8 min iki 200C temperatūros įkaitintoje orkaitėje.
4. Ant iškeptų maltinių uždėkite po sūrio lapelį.
5. Atitirpintą mėsainio bandelę patepkite padažu ir nuosekliai dėkite ingredientus: salotų lapus, jautienos maltinius, pomidoro žiedus, karamelizuotus svogūnus ir užvožkite bandelės viršutine dalimi.